|
Duivelse Roereieren
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 rood pepertje, 1 rode paprika, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 el hot tomatenketchup, zout/peper, 4 eieren, 1 el koffieroom, 1 el boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de boter in de wok en bak de gesnipperde ui. Voeg het geperste teentje knoflook en de tomatenketchup toe. Snijd de paprika in reepjes, hak het pepertje fijn en schep dit door de uien.
Klop de eieren met de koffieroom en met wat zout en peper. Schenk het eimengsel in de wok en blijf roeren tot de eieren gestold, maar nog wel glanzend zijn.
|
|
|